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武汉黄陂区食品药品监管局鼓励小作坊提档升级

时间:2016-08-20 09:04来源:未知 作者:admin

本报讯 张勇 王成龙 孙涛 记者胡毅 发自湖北 为有效治理辖区内小作坊,湖北省武汉市黄陂区食品药品监管局通过以奖代补、有奖举报和分类监管等方式,鼓励小作坊提档升级、引导其健康发展。

以奖代补。2014年,黄陂区对28家提档升级的小作坊每家奖励2000元;去年,该区再次对20家提档升级的小作坊每家奖励1000元。目前,在黄陂,已完成升级改造的小作坊有89家,50家正在改造,70家明确表现出改造意愿。

有奖举报。黄陂区还设立了小作坊有奖举报制度,若提供有关部门掌握以外的小作坊线索,经查属实,一次性奖励100元;该区还将在小作坊扎堆的南湖村成立小作坊餐饮协会,九五至尊,通过协会自治保持整治成果。

分类监管,九五至尊。统计发现,黄陂区400多家餐饮小作坊,有三分之一是遍布乡村的榨坊。黄陂区食品药品监管部门首先对榨坊进行筛选,对基础条件达到了卫生标准的榨坊,一户一档进行建档备案,允许这些榨坊继续营业。在事中事后监管中,黄陂区将榨坊列为小作坊监管的重点对象:巡查频率由常规的一季度一次,加密为一个月至少一次,并辅以不定期上门抽查,九五至尊,保证榨坊的生产环境符合卫生标准;此外,由区政府出钱对榨坊进行加密抽检,确保榨坊的出油质量达到食品安全标准。


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